火狐体育最新官方入口:冷冻蔬菜比新鲜蔬菜养分价值更高
发布日期:2021-09-07 03:51:06|来源:火狐体育电竞官方网站 作者:火狐体育竞彩

  发布时刻:2012年08月09日 09:29进入复兴论坛来历:东北网手机看视频

  据英国《每日邮报》报导,最新的研讨显现,冷冻蔬菜比新鲜蔬菜养分价值更高。

  英国谢菲尔德哈莱姆大学食物变革研讨中心的科学家们称,咱们要扔掉冷冻蔬菜质量较差的陈旧观念。许多蔬菜水果在收成后假如可以当即冷藏,维生素和矿物质不会有太大的丢失,而市场上许多所谓的蔬菜都已在库房内放置多天。比方青豆贮存7天后,维生素C削减77%。研讨一起标明,冷冻青豆和新鲜青豆通过烹饪今后,冷冻青豆中所含的β胡萝卜素更高。研讨人员夏洛特?哈蒂称:“咱们研讨了37种产品后发现,新鲜食物和冷冻食物之间没有太大养分不同,而新鲜蔬菜从农场走到普通家庭的餐桌上却阅历了太长的时刻。”

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