火狐体育最新官方入口:一次性餐具在餐馆广泛使用 有偿使用将减少用量
发布日期:2022-10-07 04:33:23 |来源:火狐体育电竞官方网站 作者:火狐体育竞彩

  随着社会环境保护意识的增强,一次性用品问题成为全社会关注的焦点。中国烹饪协会于今年4月26日-5月9日期间,对一次性餐具的使用情况进行了调查。

  据中烹协公布的数据,全国获得各种一次性塑料餐具生产许可证的企业有1000多家,一次性纸质餐具企业180多家。目前,全国各种一次性餐饮具的年产能达到500多亿只,餐饮行业作为一次性用品的使用大户,每年仅一次性餐盒需求量就高达150亿个。调查显示,两成受访者希望通过价格杠杆减少一次性餐盒用量。

  调查结果显示,一次性餐具在餐馆被广泛使用。在餐馆就餐时,消费者“经常用到”和“偶尔用到”一次性餐具的比例超过80%,而且“经常用到”的比例还略高于“偶尔用到”。调查中,对于一次性餐具的使用,有62.41%的受访者认为,“在正规餐馆酒楼用餐时”可以减少使用一次性餐具。仅有不足15%的受访者能做到“坚决不用”,比例高达78.38%的受访者只是表示“无法保证完全不使用,但为了环保,以后减少使用”。

  调查显示,尽管一次性餐具方便快捷,但是影响消费者使用一次性餐具的最主要原因是餐饮服务细节问题。

  在问到“哪种情况下可以减少使用一次性餐具”时,有62.41%的受访者认为“在正规餐馆酒楼用餐时”;这说明消费者对正规餐馆酒楼的卫生安全相对放心,能够放心使用餐馆酒楼提供的消毒餐具。超过25%的受访者表示“对餐馆卫生不放心,觉得一次性餐具相对卫生”,42.94%的受访者认为“餐馆只提供一次性筷子,没得选择”。

  仅有5.53%的受访者表示,能做到在小吃店、小饭馆用餐时不使用一次性餐具。原因在于,小吃店、小饭馆由于进入门槛低,监管难度大,卫生安全隐患较多。调查还显示,外卖送餐中一次性餐具的使用非常频繁。

  对于如何践行低碳环保理念,从受访者的回答中可以看出,目前阶段承诺不使用一次性餐具既不可能也不现实。

  有22.31%的受访者希望能从技术层面“提高一次性餐具生产的环保和技术标准,以减少对环境的污染”。有19.72%的受访者赞同“谁使用、谁付费”的原则,效仿“限塑令”,通过对一次性餐具收费来逐步减少一次性餐具的使用。(记者 徐慧)

  ■ 1984年,我国生产了第一批发泡塑料餐具,1986年开始在中国铁路使用,由于对环境造成较大的破坏,1995年起全面禁止在铁路车站的使用。

  ■ 1999年1月,原国家经贸委6号令《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》(第一批),要求在2000年底以前,在全国范围内淘汰一次性发泡塑料餐具。同年《一次性可降解餐饮具通用技术条件》颁布实施。

  ■ 2005年12月,国家发改委发布的《产业结构调整指导目录(2005年本)》再次将一次性发泡餐具列入淘汰类产品。

  ■ 从2008年1月1日起,国家开始对食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业实行QS生产许可制度,一次性塑料餐具的质量得到了很大的提高。

  ■ 2009年,国家标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》代替《一次性可降解餐饮具通用技术条件》,进一步规范了塑料一次性餐饮具的生产及使用。

  ■ 截至2010年2月底,全国获得各种一次性塑料餐具生产许可证的企业有1000多家,一次性纸质餐具企业180多家。目前,全国各种一次性餐饮具的年产能达到500多亿只,而一次性塑料餐盒的需求约为150亿只。

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